Missions du Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires Etablissement

Agriculture et agroalimentaire   Béjaïa   183 vues Référence : 1028

0.0 étoile

Localité : Béjaïa


1- La promotion de la recherche dans les domaines des technologies appliquées au secteur de l’agroalimentaire,

le Centre de Recherche en Technologies Agro-alimentaires (CRTAA) en Algérie joue un rôle essentiel dans la promotion de la recherche et de l'innovation dans le secteur agroalimentaire, en participant l’innovation, et à améliorer la compétitivité de l'industrie alimentaire du pays.

Le CRTAA en Algérie jouera un rôle dans la promotion de la recherche dans les domaines des technologies appliquées au secteur de l’agroalimentaire, en développant les missions suivantes :

ü Recherche et Développement (R&D) : Le centre mènera des programmes de recherche visant à développer de nouvelles technologies ou à améliorer les technologies existantes dans le domaine agroalimentaire.

ü Formation et Sensibilisation : Le centre organisera des sessions de formation et des ateliers pour les professionnels de l'agroalimentaire afin de les sensibiliser aux dernières avancées technologiques et aux meilleures pratiques dans le domaine.

ü Collaboration avec l'Industrie : Le centre établira des partenariats avec des entreprises agroalimentaires pour collaborer à des projets de recherche et de développement.

ü Études de Faisabilité : Le centre mènera des études de faisabilité pour évaluer la viabilité technique et économique de l'adoption de nouvelles technologies dans le secteur agroalimentaire.

ü Veille Technologique et Analyse du Marché : Le centre réalisera une veille technologique pour identifier les tendances émergentes dans le domaine agroalimentaire, ainsi que pour analyser la demande du marché en termes de produits et de technologies.

2- La contribution à l'élaboration des procédés visant la maitrise et la diversification des propriétés d'usage et la fonctionnalité des produits à l'intention des industries de transformation,

Le Centre de Recherche en Technologies Agro-alimentaires en Algérie contribuera de manière significative à la diversification et à l'amélioration de l'offre de produits alimentaires transformés sur le marché, tout en renforçant la compétitivité et la durabilité de l'industrie agroalimentaire du pays, en développant les axes suivants :

ü Analyse des Besoins et des Tendances du Marché :

ü Recherche sur les Procédés de Transformation :

ü Optimisation des Procédés Existant :

ü Tests et Évaluations des Produits :

ü Transfert de Technologie et Accompagnement des Industries :

3- La contribution à l'élaboration de processus agroalimentaires rentables et de nouveaux produits et d’ingrédients agroalimentaires possédant de nouvelles caractéristiques sanitaires et fonctionnelles, en assurant l’innocuité des aliments,

Le Centre de Recherche en Technologies Agro-alimentaires en Algérie contribuera de manière significative à l'amélioration de la sécurité alimentaire, à la diversification de l'offre de produits alimentaires et à la promotion de la santé publique dans le pays, en développant les axes suivants

ü Recherche sur les Processus Agroalimentaires :

ü Développement de Nouveaux Produits et Ingrédients :.

ü Amélioration des Caractéristiques Sanitaires :

ü Développement de Techniques de Conservation et de Stockage :

ü Tests et Évaluations de l'Innocuité Alimentaire :

ü Formation et Sensibilisation sur les Bonnes Pratiques :

4- La contribution à l'élaboration de techniques de transformation et de préservation des produits agroalimentaires alternatives et meilleures pour l’environnement,

Le Centre de Recherche en Technologies Agro-alimentaires en Algérie contribuera de manière significative à la réduction de l'empreinte environnementale de l'industrie agroalimentaire, tout en favorisant une production alimentaire plus durable et respectueuse de l'environnement, en développant les axes suivants :

ü Recherche sur les Techniques de Transformation Alternatives :

ü Développement de Techniques de Préservation Durables :

ü Optimisation de l'Utilisation des Ressources :

ü Évaluation de l'Impact Environnemental :

ü Transfert de Technologie et Sensibilisation :

5- La participation au développement et à l'harmonisation de la législation ayant trait à la bioéthique, à la biosécurité et aux normes référentielles en collaboration avec les organismes concernés.

Le Centre de Recherche en Technologies Agro-alimentaires en Algérie jouera un rôle dans l'amélioration de la gouvernance et de la réglementation dans le secteur agroalimentaire, garantissant ainsi la sécurité, la qualité et l'éthique des produits alimentaires produits et commercialisés dans le pays, en développant les thématiques suivantes :

ü Analyse des Besoins et des Défis :

ü Recherche et Élaboration de Recommandations :

ü Collaboration avec les Organismes Concernés :

ü Formation et Sensibilisation :

ü Surveillance et Évaluation :

Informations complémentaires

Type d'établissement :
Centre de recherche
Contribution :
Expertise
Document téléchargé :
Site web :
www.crtaa.dz
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